Commis en Restauration Saison Cote Bleue H/F - le Mangetout

L'équipe du restaurant-brasserie Le Mange Tout recherche pour la saison ses commis H.FContrat de travail jusu'au 31 octobre week-ends, jours fériés, midi et soir et Juillet- Aout: week-ends, service du midi ou du soirHoraires : 169 heures lissées sur la périodeType d'emploi : Temps pleinAvantages : panier repas***pas possibilité de logement***Notre établissement n'étant pas desservi par les transport en commun et se situant dans la Calanque de Méjean, il est indispensable d'avoir un moyen de locomotionClientèle locale et touristique, une centaines de couverts en pleine saisonProfil recherché: Savoir faire preuve de réactivité et d'autonomie, savoir de bases maitrisésPour candidater, contactez Mme Ferrer au **.**.**.**.**

Experience: 1 An(s)Compétences: Gestes et postures de manutention,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),CAP cuisine,Bac pro cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartisPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Manutention
• Préparation de légumes? ou de fruits